BREW TIME

Versátil y con matices el HARIO V60 es un elegante método para conocedores y no tanto, que quieren perfeccionar su extracción para al final abordar una taza fina y equilibrada.

V60

¿Qué necesitas?

  • HARIO V60 y filtro
  • 20 gr. de café recién molido
  • 320 gr. agua caliente a 96º
  • Báscula
  • Temporizador
  • Jarra

1.

Enjuagar el filtro de papel.

2. Poner el café recién molido en el filtro.

3. Remojar con 20 gr. de agua durante 30 segundos.

4. Mezclar con una cuchara de madera.

5. Verter el resto del agua (300 gr.)

6.

Todo el proceso de durar 2 minutos aproximadamente

¡Servir y disfrutar!